正文 第99章 温馨的晚餐,玉米长成
作品:《老许,你要老婆不要?》 当然,此时当许灵均刚刚踏入董大爷家中,一股混合着多种美食香气的诱人味道便如潮水般扑面而来。
那其中,不仅有红烧兔肉炖土豆那浓郁醇厚、令人垂涎欲滴的香气扑鼻而来,同时还有酸辣土豆丝那清爽酸辣、让人瞬间胃口大开的独特味道,以及野韭菜炒鸡蛋那充满田野芬芳的鲜香味道。
董大娘制作这几道菜可是下足了功夫。就说那道酸辣土豆丝,董大娘先挑了两个大小均匀、表皮光滑的土豆。她熟练地拿起削皮刀,将土豆皮削得干干净净,露出里面淡黄色的果肉。
然后,董大娘把土豆放在案板上,切成薄厚均匀的土豆片,再将土豆片叠起来,切成细细的土豆丝。切好的土豆丝被放进清水中浸泡,这样可以让土豆丝更加脆爽。
接着,董大娘开始准备调料,她将蒜切成蒜末,姜切成细丝,干辣椒剪成小段。锅里倒油,油热后放入蒜末、姜丝和干辣椒段,煸炒出香味。
随后,捞出泡好的土豆丝沥干水分,倒入锅中,快速翻炒。董大娘一手拿着锅铲,一手拿着醋瓶,边翻炒边往锅里均匀地淋入香醋。
紧接着,她又加入适量的盐、白糖和酱油,继续翻炒。不一会儿,一盘色香味俱佳的酸辣土豆丝就出锅了,那土豆丝根根分明,酸辣可口。
再看那道野韭菜炒鸡蛋,董大娘将早清理好的新鲜野韭菜,将其洗净切段备用。然后,她把几个鸡蛋打进碗里,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
锅里倒油,油热后倒入鸡蛋液,蛋液迅速膨胀,董大娘用铲子快速翻炒,将鸡蛋炒成金黄色的小块盛出。
然后再次往锅里倒油,放入野韭菜段煸炒至断生,再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。这道菜黄绿相间,香气四溢。
而那道红烧兔肉炖土豆,董大娘更是花费了不少心思。她先将野兔处理干净,切成小块,焯水去腥。
然后,在锅里倒油,放入葱姜蒜爆香,加入兔肉翻炒至变色。接着,放入料酒、酱油、冰糖等调料,翻炒均匀后加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮。
在兔肉炖煮的过程中,董大娘把土豆去皮切块,待兔肉炖煮到七八成熟时,放入土豆块继续炖煮。
直到兔肉软烂,土豆入味,汤汁变得浓稠,这道红烧兔肉炖土豆才算大功告成。兔肉鲜嫩多汁,土豆吸收了兔肉的香味,入口即化。
这更加让奔波了一天、饥肠辘辘的许灵均感到迫不及待,想要立刻品尝这丰盛的晚餐。
这一天,众人围坐在一起欢乐地就餐。董大娘满脸热情,笑容可掬地招呼着大家:“来来来,都别客气,多吃点!孩子们,可别饿着肚子!”
董大爷在一旁跟着附和道:“是啊,大家都辛苦了,今天可得好好吃一顿。咱这牧场的日子虽说忙碌,但也得抽空享受享受这美味的饭菜。”
郭諞子夹了一筷子韭菜,送入口中,嘴里塞满了食物,腮帮子鼓得圆圆的,含糊不清地说:“这饭菜真香,董大娘的手艺就是好!我郭諞子在这牧场里吃过这么多次饭,就数您做的最香!”
牛秀英笑着嗔怪道:“郭諞子,你就知道吃,也不夸夸董大娘咋做出来这么好吃的菜。你呀,就不能学着点许灵均,说话中听点。”
许灵均也赶忙开口道:“董大娘,这菜确实好吃,您费心了。每一道菜都色香味俱全,我在这吃得可满足了。”
董大娘笑得眼睛都眯成了一条缝:“你们喜欢吃就好,只要大家吃得开心,我这忙活也值了。”
郭諞子咽下嘴里的食物,又夹了一大块肉放进嘴里,边嚼边说:“许灵均,听说你最近在牧场场医这个位置上,也干得非常不错啊。那劲头,就跟这千里马似的,跑得欢实!”
许灵均谦虚地回答:“就是尽自己的力,能做多少做多少。我还有很多不足的地方,得继续努力。”
牛秀英接过话茬,笑着说:“灵均一直都踏实肯干,从来都不偷懒耍滑。大家都看在眼里呢,这都是实实在在的。”
董大爷点了点头,一脸认真地说:“是啊,年轻人就得有这股子劲头。不怕吃苦,不怕受累,这才是咱牧场人的本色!许灵均这孩子,有股子韧劲儿,像我当年年轻的时候。”
董大爷边说边拍了拍许灵均的肩膀,眼神中满是赞赏和鼓励。
许灵均真诚地说道:“董大爷、董大娘,我还有很多地方要向你们请教呢,你们经验丰富,我得好好跟你们学学。”
董大爷爽朗地大笑起来:“有啥问题尽管问,咱们都是一家人,不用客气。我董老头别的没有,这几十年在牧场摸爬滚打的经验还是有一些的。”
郭諞子笑嘻嘻地调侃道:“许灵均,你可别光请教,也得给咱们讲讲你在到牧场里各家各户的新鲜事儿。让我们也跟着乐呵乐呵。”
许灵均想了想,兴致勃勃地说道:“那我就给大家讲讲前两天遇到的一只野兔,那小家伙可调皮了,我准备用射它的时候,它居然跳来跳去,伸着前爪,往自己胸脯上拍了拍,似乎说来呀,来呀,直接把我笑嘣了,嗖的一箭,竟然射偏了。”
许灵均一边说,一边站起来,像那只兔子一样,拍了拍自己的胸脯,然后说道,
“来呀,来呀,许灵均你个笨蛋,射不到我吧!”
顿时将整个屋子里的人,差点都笑岔气了,幸亏许灵均让大家停止了吃饭的动作,否则,真有可能会被口中的食物噎住。
就这样,大家一边津津有味地吃着,一边饶有兴致地听着,笑声和话语声交织在一起,充满了温馨和欢乐。
董大娘又给大家添了些菜,关心地说道:“多吃点,别光说话,这饭菜管够,不够我再去做,别说,灵均每次带回来的这些土豆就是好吃。”
牛秀英拉着董大娘的手说道:“董大娘,您也别忙乎了,一起坐下来吃,您也辛苦了,快歇歇,不仅土豆好吃,那红薯也好吃。”
“奶奶,爷爷,爸爸,妈妈,许叔叔给的那些野果也好吃,好甜好甜。“随着一声儿童的声音,郭諞子的儿子郭虎子也说道。
“哈哈哈,哈哈哈,啥都好吃,啥都好吃,那就多吃点!“许灵均急忙打岔道。
董大娘坐下后,大家继续你一言我一语地聊着。董大爷说道:
“咱们在这牧场里,就得相互帮衬着,日子会越过越好的,我相信!”他的语气坚定而有力,透着一股对未来的信心和期待。
郭諞子笑着说:“董大爷,您说得对!咱们跟着您和董大娘,准没错!”
这一顿饭,大家吃得开心,聊得尽兴,浓浓的情谊在话语间流淌,温暖着每个人的心。
回到自己屋里之后的许灵均,带着些许疲惫但又满怀期待的心情,再次将自己的新房间认真仔细地查看了一番。
屋内的每一个角落都散发着一种整洁有序的气息,一切都被收拾得井井有条。就差把新的被褥和新的铺盖拿出来使用了,不过这倒也并不着急,许灵均心里清楚,这些都可以慢慢来。
在确认新屋被打扫得一尘不染之后,许灵均那颗悬着的心终于放了下来。他轻轻舒了一口气,目光中透露出一丝安心和满足。
随后,他带着几分神秘和期待,迈着轻快的步伐,进入了神农空间,准备在空间里好好地休息一番,同时也进行修炼,提升自己的能力。
自然,当他踏入神农空间的那一刻,许灵均的第一个动作便是迫不及待地将那些已经成熟可以收获的物品收获起来。
他的眼神中闪烁着兴奋的光芒,仿佛一个即将开启宝藏的探险家。
此时,许灵均之前精心种植的玉米地展现在他的眼前。那一片片郁郁葱葱的玉米植株,犹如一列列整齐排列的士兵,挺拔而又充满生机。
那些玉米是他前些天经过深思熟虑,购买完玉米种子之后刚刚种下的。毕竟在这个时代,玉米作为众多广大民众的主要口粮之一,其重要性不言而喻。
而许灵均之所以之前没有种植玉米,是因为在前世玉米已经吃得足够多了,心里多少有些抵触。
但是经过一番思考,想到玉米那令人惊叹的高产量,以及在这个时代的普遍性和不可或缺性,许灵均还是下定决心,忍不住在扩大之后的耕地面积上辛勤耕耘,种下了半亩地的玉米。
他弯下腰,仔细查看玉米的长势。只见每一株玉米都粗壮有力,翠绿的叶片在微风中轻轻摇曳,仿佛在向他诉说着成长的故事。
许灵均轻轻地抚摸着玉米叶,感受着那微微的粗糙和生命的力量。他开始小心翼翼地收获玉米,双手握住玉米穗,轻轻一扭,“咔嚓”一声,一个饱满的玉米便被他从植株上摘了下来。