正文 第102章 空间鱼类快速生长,制作酸菜鱼

作品:《老许,你要老婆不要?

    值得一提的是,那些家养的鸡、鸭、鹅与野外的野鸡、野鸭、天鹅之间,并未产生任何冲突。

    在这段时间的精心照料和密切观察下,家养的鸡、鸭、鹅正一步步地走向成熟。它们的羽毛日渐丰满,身形也愈发健壮。许灵均想象着未来鸡鸭成群的热闹场景,心中满是欢喜。

    他心里也暗自期待着,如果养殖家鸡、鸭、鹅的数量,也能够突破那两百只的限制,那该是多么令人兴奋的事情。

    然而,目前还需要耐心等待几日,让这些小家伙们再好好地成长一番。说到蛋类的收获,许灵均对于野鸡蛋、野鸭蛋和天鹅蛋的处理方式,采取了相对便捷的人工收取模式。

    之所以没有过度收取这些蛋类,主要是为了给野鸡、野鸭和天鹅提供良好的繁育环境,以保证它们的种群能够持续壮大。

    当然,在蔬菜和水果的收获方面,许灵均则有着不同的考量。精神力的消耗是他在选择收获方式时不得不重视的一个关键因素。

    每一次使用精神力进行操作,对他来说都是一次巨大的挑战和消耗。尽管随着时间的推移,每次消耗精神力后昏迷的时间在逐渐缩短,但还远未达到对他毫无影响的程度。

    正因如此,对于像土豆、红薯、稻米、小麦、高粱这些农作物,许灵均会选择使用一键回收的方式,以提高效率并减少身体的负担。

    而对于蔬菜和水果的采摘,他则更愿意亲自动手。每一次亲手采摘,不仅能够锻炼身体,还能有效地节省精神力,这种一举两得的方式让许灵均感到十分满足和愉悦。

    现在当许灵均把目光转向神农空间内那生机勃勃的池塘。池塘里,鲤鱼、草鱼、鲫鱼等各类鱼儿欢快地游动着,呈现出一片繁荣的景象。这些鱼儿在清澈的水中穿梭嬉戏,仿佛在演绎着一场精彩的水上舞蹈。

    看着那一亩大小的池塘,许灵均的心中盈满了欣慰与满足。那波光粼粼的水面,犹如一面巨大的镜子,映照着天空的湛蓝和周边葱郁的景色。

    尤其是在池塘的面积成功扩充之后,其中的鱼类仿佛获得了神奇的助力,不仅生长速度迅猛提升,而且数量也呈现出惊人的增长。那些曾经幼小纤细的鱼苗,如今已逐渐长成了体态健硕的大鱼。

    鲤鱼们的生长速度尤为惊人。曾经只有二十厘米左右的它们,如今已经长到了三十多厘米。它们的鳞片在阳光的照耀下闪烁着金色的光芒,每一次摆尾都充满了力量。

    此时在这一亩池塘里,鲤鱼欢畅地游动着,数量不少于 1000 条。它们的鳞片在阳光的映照下闪烁着金色的光芒,每一次摆尾都充满了生机与活力。

    而草鱼们更是不甘示弱,有些已经长成了40厘米的庞然大物。它们粗壮的身躯在水中若隐若现,仿佛是水中的巨无霸。

    草鱼也不甘示弱,粗略估计不少于 500 条,它们那厚实的身躯在水中穿梭,仿佛是水中的勇士。

    鲫鱼们也毫不逊色,它们成群结队地游弋着,形成了一道道美丽的银色线条。池塘的水因为它们的活动而泛起层层涟漪,仿佛是一幅动态的水墨画。

    至于数量更为可观的鲫鱼,密密麻麻的身影让人眼花缭乱,估计至少有 2000 条左右。而且,鱼群的数量还在持续不断地增加,这繁荣的景象让许灵均对未来充满了期待。

    许灵均在心中默默思考着,按照这样的生长态势,估计这一亩池塘未来生长上万条鱼都不止。

    不过,目前那些鱼类的个头还没有达到他理想中的大小,比如 10 斤、8 斤这样的重量,尚需时间继续成长。

    所以,许灵均暂时也不急于收获,而是选择让它们在这宁静的空间内自由自在、无忧无虑地生长。

    除了鱼儿们的茁壮成长,池塘周边的水草也长得极为茂盛。它们随着水流轻轻摇曳,为鱼儿们提供了天然的庇护所和丰富的食物来源。水藻在水中漂浮着,像是绿色的云朵,为整个池塘增添了一抹柔和的色彩。

    池塘里还不时地冒出一串串水泡,那是鱼儿们在水底嬉戏或者寻找食物时发出的信号。水面上偶尔会有蜻蜓点水,它们轻盈的身姿在池塘上留下短暂而美丽的痕迹。

    岸边的柳树垂下嫩绿的枝条,仿佛是大自然为池塘勾勒的边框。微风吹过,柳枝轻轻摆动,与池塘里的水波相互呼应,构成了一幅宁静而和谐的画面。

    再看看池塘旁边的果树林,各种果树挂满了沉甸甸的果实。红彤彤的苹果像孩子们害羞的脸蛋,金黄的梨子仿佛一个个小巧的葫芦,还有那一串串紫莹莹的葡萄,宛如璀璨的宝石。果树枝头,鸟儿欢快地歌唱,似乎在为这丰收的景象欢呼。

    果树林下,鸡群在草丛中觅食,不时发出“咯咯咯”的叫声。鸭子们则悠闲地在树荫下梳理着自己的羽毛,一副惬意的模样。

    远处的农田里,庄稼一片葱茏。绿油油的小麦在微风中轻轻摇曳,仿佛一片绿色的海洋。高粱挺直了腰杆,穗子沉甸甸地低下了头。红薯地里,藤蔓相互交织,仿佛一张绿色的大网。

    整个神农空间都沉浸在一片繁荣昌盛的景象之中,这让许灵均对未来充满了无限的期待和信心。

    他知道,自己的辛勤付出正在这片神奇的土地上结出丰硕的果实,而这仅仅只是一个美好的开始。

    至于许灵均自己,早已经按捺不住品尝池塘鲜鱼的欲望。对于制作鱼类美食,许灵均可谓是经验丰富、技艺娴熟。

    毕竟前世与李秀芝共同生活的日子里,没少制作各种美味的鱼料理,像是酸菜鱼、水煮鱼、炖鱼,甚至是精致的糖醋鲤鱼,都曾多次出现在他们的餐桌上。

    当许灵均看到那长达 30 厘米以上的鲤鱼以及肥美的草鱼时,内心涌起一阵难以抑制的冲动,决定捕捉几条来一饱口福。

    对他来说,捕鱼并非难事。只见他熟练地拿起捕鱼工具,悄悄靠近池塘边,眼神紧紧锁定目标。

    不一会儿,许灵均就轻松地抓到了两条大草鱼。然而,当他的手触碰到鱼身,感受到那圆鼓鼓的肚子时,许灵均立刻意识到这是两条即将产卵的母鱼。他深知保护繁衍的重要性,毫不犹豫地将那两条母鱼轻轻放回了池塘。

    许灵均没有气馁,继续耐心地寻找着合适的猎物。经过两次的尝试,终于又成功捕捉到了两条健康肥美的鱼,一条鲤鱼和一条草鱼。

    他满心欢喜地带着这两条鱼回到厨房,准备大展厨艺。首先是草鱼,许灵均要将它制作成美味的酸菜鱼。

    许灵均将新鲜的草鱼放在干净的案板上,先用刀轻轻拍打鱼身,使鱼肉更加松弛。

    随后,他拿起刮鳞器,从鱼尾向鱼头的方向,仔细地刮去鱼鳞,一片片鱼鳞纷纷掉落,露出了草鱼光滑的鱼皮。

    接下来处理鱼的内脏,他用锋利的刀在鱼腹上轻轻划开一个口子,小心翼翼地掏出鱼的内脏,同时去除鱼鳃,确保鱼的内部清理得干净彻底。

    清理完毕后,许灵均把草鱼洗净,开始切鱼片。他先将鱼头和鱼尾切下,放在一旁备用。然后,沿着鱼的脊背,将鱼切成两半,把鱼的大骨剔出。

    把鱼肉平放在案板上,切成薄厚均匀的鱼片。每一刀切下去,都能感受到鱼肉的鲜嫩和弹性。

    切好的鱼片放入一个大碗中,加入适量的盐、白酒和淀粉,用手轻轻搅拌,让鱼片充分吸收调料,腌制一段时间,使鱼片更加入味。

    趁着鱼片腌制的时间,许灵均开始准备酸菜。他把酸菜切成细丝,用水冲洗几遍,去除多余的盐分和杂质,然后沥干水分。

    热锅凉油,放入姜片、蒜末和干辣椒段,煸炒出香味。接着,把酸菜丝放入锅中,大火翻炒,酸菜的酸味和香气瞬间弥漫开来。

    炒出香味后,加入适量的清水,放入鱼骨,大火煮至汤白。然后,用漏勺将鱼骨和酸菜捞出,放入准备好的大碗中。

    汤再次煮沸后,许灵均将腌制好的鱼片逐片放入锅中。鱼片在沸水中迅速变色,卷曲起来。煮至鱼片熟透后,连汤一起倒入装有酸菜和鱼骨的大碗中。

    最后,在鱼片上撒上葱花、蒜末、花椒、干辣椒段,淋上一勺滚烫的热油,“滋啦”一声,香气四溢,一道美味的酸菜鱼就完成了,汤汁酸辣开胃,鱼片鲜嫩爽滑。