正文 第103章 制作糖醋鲤鱼,黑龙潭捕鱼
作品:《老许,你要老婆不要?》 然后,许灵均决定将那条鲤鱼制作成美味的糖醋鲤鱼,他首先在一个宽敞的案板上放置好鲤鱼。他拿起一把锋利的菜刀,在鲤鱼的两面倾斜着划上均匀且深度适中的刀口。
每一刀都精准而细致,这样的切口既能让鱼肉在后续的烹饪中充分吸收调料的味道,又能在炸制时形成美观的形状。
接着,许灵均拿出一个干净的大碗,倒入适量的面粉和少量的淀粉,再加入一些清水,用筷子快速搅拌,直至形成细腻且具有一定粘稠度的面糊。
然后,他将鲤鱼轻轻放入面糊中,用手小心地将面糊均匀地涂抹在鱼的全身,包括每一个切口处,确保面糊能够充分包裹住鱼肉。
准备好炸鱼的工作后,许灵均点燃炉灶,在锅中倒入大量的食用油。他耐心地等待着油温升高,当他将一根筷子插入油中,看到筷子周围迅速冒出密集的小气泡时,便知道油温已经合适。
他双手握住裹满面糊的鲤鱼,轻轻地将其放入油锅中。鲤鱼一接触到热油,立刻发出“噼里啪啦”的剧烈声响,油花四溅。
许灵均迅速将手收回,以免被热油溅到。他用长长的筷子小心地拨动着鱼身,让鲤鱼在油锅中不停地翻滚,确保鱼的每一个部位都能受热均匀。
随着时间的推移,鲤鱼的颜色逐渐由浅变深,直至呈现出诱人的金黄色。这时,许灵均用漏勺将炸好的鲤鱼从油锅中捞出,放在一旁的控油架上,让多余的油慢慢滴下。
接下来是制作糖醋汁的关键步骤。他将锅中的大部分油倒出,只留下少许底油。然后,放入适量的白糖,用小火慢慢熬制。
白糖在锅底逐渐融化,颜色也由白色变成了迷人的焦糖色。这时,许灵均迅速倒入一定比例的香醋和生抽,瞬间,锅里升腾起一阵酸甜的香气。
他继续用铲子搅拌,让糖醋汁充分融合,味道更加浓郁。
糖醋汁调制完成后,许灵均将炸好的鲤鱼重新放入锅中。他用勺子将糖醋汁不断地浇在鱼身上,让鱼身充分吸收糖醋汁的味道。大约煮了几分钟后,鲤鱼已经完全入味。
最后,许灵均小心地将鲤鱼盛出,摆放在一个精美的盘子中。为了让这道菜更加美观诱人,他还在鱼身上撒上了一些翠绿的葱花和星星点点的白芝麻作为点缀。
一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就这样完美地呈现在眼前。
看着自己精心制作的两道鱼菜,许灵均的脸上洋溢着满足的笑容,迫不及待地想要品尝这美味的成果。
当许灵均将那令人垂涎欲滴的酸菜鱼和糖醋鲤鱼精心烹制完成之后,那扑鼻的香气瞬间弥漫在整个空间,令他的食欲瞬间被点燃。
他的双眼闪烁着迫不及待的光芒,迅速地拿起筷子,迫不及待地开始享受这顿丰盛的美食。
他夹起一片鲜嫩的鱼肉,放入口中细细咀嚼。酸菜鱼的酸辣恰到好处,鱼肉的鲜嫩与酸菜的爽脆相互交融,每一口都带来极致的味觉享受。
而糖醋鲤鱼那酸甜可口的酱汁包裹着酥脆的鱼肉,口感丰富,让人陶醉其中。别说这两条重达 5 斤多的草鱼和鲤鱼,在许灵均精湛的厨艺下,经过精心烹饪,竟然被他一次性全部消灭。他吃得心满意足,那满足的神情仿佛在诉说着这是他从未品尝过的人间美味。
许灵均在享受完美食之后,心中不禁涌起了一个念头。他决定以后每天都要为自己烹制这样美味的鱼,不仅能满足口腹之欲,还能提高自己的生活品质,补充身体所需的营养。
与此同时,许灵均也在思考如何让空间里鱼类的出现显得更加自然合理。毕竟,突如其来的大量鱼类容易引起他人的怀疑。
此时,已经进入到了 8 月初,草原上正值天气最为炎热的时节。过了这个阶段,随着气温的逐渐下降,情况就会变得复杂起来。
于是,许灵均先将空间内的各类物品和事务再次仔细地整理了一番,然后才离开了神农空间。
时间已是早上 4 点半,按照他一直以来的习惯,许灵均走出了自己的小屋,准备前往草原游逛一番。
他的目的有两个,一是希望能够猎获更多的野兔或者旱獭,为自己的餐桌增添一些美味;二是挖掘更多珍贵的中草药,为后续的种植做好充分的准备。
就在许灵均离开牧场之后,东方的天际刚刚泛起一抹鱼肚白,微弱的光线逐渐驱散了黑夜的阴霾。
许灵均身姿矫健地骑在大青马上,双腿紧紧夹住马腹,手中的缰绳轻轻抖动。大青马仿佛感受到了主人内心的急切,撒开四蹄,如风一般向前疾驰。
他们全力纵横驰骋了整整 15 公里,马蹄扬起的尘土在身后形成一条长长的尾巴。许灵均这才轻拍马颈,将那神骏的大青马缓缓收进了空间里。
随后,他深吸一口气,活动了一下四肢,便如同离弦之箭般开始了疯狂的奔跑。
许灵均奔跑的身姿坚定而有力,每一步都踏得扎实而稳健。他心中清楚,这样的奔跑不仅是对身体的锻炼,更是对意志的磨砺。
普通民兵的要求或许只是越野 5 公里,但这对于许灵均来说远远不够。哪怕是 10 公里,对他而言也毫无挑战性,只有达到 30 公里,才能真正让他感受到锻炼的强度。
就这样,许灵均持续不断地在这片广袤的土地上奔跑着,他的身影在晨曦中若隐若现。汗水湿透了他的衣衫,顺着脸颊不断流淌,但他的眼神却始终坚定,步伐未曾有丝毫的减缓。
而他此次的主要目标,是那神秘的黑龙潭。许灵均深知,黑龙潭中藏着丰富的鱼类资源,这对于他来说是一个难得的机会。为了能够在黑龙潭有所收获,他可是做了充分的准备。
许灵均精心配置了特殊的引诱鱼类的饵料。他先是挑选了颗粒饱满的玉米,将其仔细地研磨成细碎的粉末。
接着,他又取来优质的麸皮,那淡淡的麦香在空气中弥漫。然后,他翻开了古老的《神农本草经》,按照其中记载的中药配方,挑选出合适的药材。
这些药材有的需要研磨成粉,有的需要熬煮成汁,然后与玉米粉和麸皮充分混合。在他的巧手下,这些看似普通的材料渐渐融合成了散发着独特香气的饵料。
来到黑龙潭边,许灵均没有丝毫的犹豫,从空间里取出一把坚固的铁锹,开始了挖掘捕鱼池的工作。他选定了一处靠近黑龙潭的位置,那里的土地湿润且松软。
许灵均双手紧握铁锹,高高举起,然后用力地插入土地中。随着他的动作,一块块泥土被翻了出来。他的手臂肌肉紧绷,每一次挥动铁锹都带着十足的力量。汗水不断地滴落,滴在脚下的土地上,瞬间便被吸收。
他先是勾勒出捕鱼池的大致轮廓,然后从边缘开始逐渐向内深挖。铁锹在他手中上下翻飞,仿佛有了生命一般。
许灵均一边挖,一边仔细地观察着池子的深度和形状,确保其符合自己的设计。
随着挖掘的深入,池子的模样逐渐清晰起来。许灵均小心翼翼地处理着池底,将其修整得平坦且光滑,以免鱼类在其中游动不畅。
他还在池子与黑龙潭相连的地方,挖出了一条狭窄的通道,使得黑龙潭的水能够缓缓流入池中。
挖好池子后,许灵均开始精心布置饵料。他将制作好的饵料均匀地撒在池底,那浓郁的香气在空气中弥漫开来。接着,他又在通道处撒上了一层厚厚的饵料,以吸引更多的鱼类游入池中。
完成这一切后,许灵均站在一旁,仔细地检查着自己的杰作。他看着那六平方米左右的池子,心中充满了期待。
这个池子的水面与黑龙潭的水面几乎保持一致,但其深度却相对较深。一旦那些鱼类被饵料吸引游入其中,就很难再返回到黑龙潭内。
这是许灵均经过深思熟虑后的巧妙设计,他相信这个捕鱼池一定会为他带来丰厚的收获。
就这样,许灵均凭借着自己的智慧和力量,成功地打造了这个独特的捕鱼池。他站在池边,微微喘息着,脸上露出了满意的笑容,静静地等待着鱼儿的上钩。
当然,许灵均此时也没有闲着,之前由于空间面积的扩展,所以原本一分地的池塘,现在扩大成了一亩地的池塘,所以池塘里的水面也迅速下降,所以原本5米深的水位,现在只有50厘米深。
这也导致那些鱼类直接暴露在野鸭和天鹅,以及家养的大灰鹅,在池塘里过度捕食那些鱼类。
所以许灵均这一次,也是为了给空间里的池塘,获取更多的水源,所以大清早许灵均来到了这里。
此时许灵均已经脱光了身体,直接游泳到距离岸边约有10米的地方,在那个地方,许灵均刚好能够站立在河床上。