正文 第 67 章汤泡饭
作品:《古代逃荒:我们一家三口齐齐穿了》 众人来不及跟姜柏争辩,毕竟说话也是要浪费时间的,姜妈他们端来的菜,一共有两道,现在还剩下一道呢!
可不能因为光顾着争论,就错过了美食!吃到自己嘴里的东西,才是真的属于自己的。
众人手中的筷子,齐齐调转方向,朝着猪肚汤伸了过去。
这次的情况要好一些,差不多一人两筷子,少数速度快的,夹了三筷子,不过猪肚吃完了,汤里还有一起炖煮的木薯块和汤,这也大大缓解了众人的不高兴。
姜妈看到他们一副饿死鬼投胎的模样,心里很是费解。
虽然下水做的东西,在古代不常见,但是这地上有还是有很多的肉菜的,这些人怎么表现得那么急迫?
姜妈内心带着这个疑问,把手里的筷子伸向了自己面前的一个碗里,里面好像是干辣椒炒肉。
用干辣椒也很正常,她们现在这个条件,也拿不出新鲜的辣椒来。
姜妈咀嚼了两下后,她终于明白他们为什么这样了,因为做菜的水平问题。
这个辣椒炒肉,少油少盐的,吃起来特别的肥腻,反正味道不咋地,姜妈觉得好好的食材,着实有些浪费了。
这不是才得两头大肥猪吗?这肥肉随便煎久一点,也不至于像这样,外面没什么油,一咬开全是油。
姜妈皱着眉吃着嘴里的肉,没注意到所有人都盯着她呢。
刘氏作为一个急性子的人,最先忍不住问了出来。
“弟媳啊,你这菜怎么做的,怎的这么好吃呐,你这手艺都快赶上酒楼里的厨子了吧?!你教教我们呗?”
姜妈摇了摇头,众人下意识以为姜妈想要藏私,不想要教她们,脸上纷纷露出失望的表情。
不过众人很快就恢复了正常,毕竟要是这种随便都可以学到了,那酒楼的厨子不得没活做了?
哪个有手艺的人,不得藏着掖着呀?不留点东西他还怎么赚钱?
“大家可别乱说了,我这厨艺哪里能比得上酒楼里的大厨,我这做的就是家常便饭的水准而已,大家可别这么夸我了。”
“不过这方法嘛,也没什么诀窍,就是炒腰花前,我放了点木薯粉在里面,这样就可以保持腰花的嫩!然后炒的时候要多多的放油,这样做出来就是又脆又嫩的口感!”
听到放木薯粉的时候,一个个都感觉到十分的新奇,但是听到后面要多放油,众人顿时就放弃了想学的想法。
这木薯粉,他们多少都还剩点,而且放在菜里,这跟直接吃了也没什么区别。
但是这油可就不一样了,每家每年的油都有定量的,谁家炒菜的时候,都是能省则省,根本不会多放油。
为了吃一道好吃的菜,就用这么多油,那该多败家啊?!这话是在场的所有人心里的心声,但是刚刚吃了人家的菜,转头就说姜妈太败家,这样非常不好,所以一时之间大伙全都沉默了。
默默的吃着喜欢碗里的饭,不过一群人里,总有人比较与众不同,比如刘氏!
她听到要多放油,目光就再也没有移开过,眼睛直直的看着盛过腰花的碗。
趁着大家都没注意到她,伸出手快速的拿过那个碗,把里面剩下的汤,一股脑全都倒进了自己的碗里。
姜老太倒是注意到自己的大儿媳妇了,但是对她这个没脑子的大儿媳妇很是无语,怎么有人能做出如此丢脸的事情?!
现在桌上还有菜呢,要是菜全都吃完了,你没吃饱的话,用剩下的菜汤泡饭实属正常,大家伙都是这么干的,也没人笑话你。
但是就因为听见老二媳妇说,做这道菜要放很多的油,你就去把菜汤倒自己碗里,这行为跟三百年没吃过好吃的小孩,遇见好吃的表现有什么区别?!
姜老太默默的往自己的右边挪了挪位置,她觉得这个儿媳妇太丢脸了,还好在场看见的人不多,不然都要以为自己是什么恶婆婆,虐待自己的儿媳妇了。
所以她以前才会更喜欢老三媳妇,对方至少脑子是灵光的,这老大媳妇着实有些铁憨憨的。
一顿饭吃下来,菜和饭都没有剩下的,特别是姜妈做的两样菜,全都被吃得光光的,猪肚汤连汤都给全喝光了。
不过到底是有了对比,大家虽然吃得饱饱的,但是心里依旧心欠欠的,感觉没有吃够!
而刘刚他们几个,作为参与过杀猪的人,知道姜柏拿走的猪下水有多少,今天晚上这两道菜,估计只能占总共猪下水的四分之一。
所以刘刚跟其余四人商量了一番,他们最终派出了刘刚,让他过来打听打听,他们还能不能再吃到这么好吃的菜!
当然各家在凑点食材也是可以的,主要是没一次性吃够性也行啊,这么多人就这么两道菜,这心欠欠的都没法认真干活了。
刘刚一把勾住姜柏的脖子,把他带到了角落里。
“姐夫,你突然把我带到这里干什么?”
“小舅子,你说我平时待你好吧?”
姜柏被问得莫名其妙的,不过还是老实的回答道:“姐夫对我当然好了,之前姐夫还救我一命呢!”
刘刚挠了挠自己的头:“哎,那都是我应该做的,谁叫我娶了你姐呢!我叫你过来,是想问一问那个猪下水的事情!”
“但是我解释一下哈,我们不是要你还那个猪下水,毕竟那东西拿给我们,我们也不会做。”
“这不是刚刚饭桌上的两道菜嘛,做得实在是太好吃了!所以我们几人一起商量了一下,想要再品尝一下这种手艺。”
“我们可以各家凑点肉菜,让你媳妇再给我做一顿好吃的,大家一次性吃个尽兴!你觉得这件事,有没有希望?”
姜柏早就知道他们会找来,所以听到刘刚说的这些话倒是不意外,不过他故意表现得一脸苦恼的模样。